Comida de verdade no dia a dia
A melhor comida é a comida caseira
Quem não ama a comida da Vó? E se tiver sorte, hoje ainda tem a comida da Biza né não?
E como foi que sua avó aprendeu a cozinhar e continuou a cozinhar por muitos e muitos anos?
Com comida de verdade gente! Na época em que sua avó mocinha começou a cozinhar lá em
1960, não tinha micro ondas, pizza congelada, lasanha congelada, macarrão instantâneo, molho de tomate pronto...
Supermercado! não, não tinha não
O que tinha, a realidade do dia a dia era feira e armazém.
Minha mãe conta que meu avô tinha sacos lavadinhos limpinhos alvejadinhos pela minha avó, sacos especiais pra trazer as compras da "venda", olha que cuidado, que carinho com os alimentos
E o que se comprava na venda eram coisas que eles não tinham em casa, não tinham na hortinha deles, porque naquela época, tudo que dava se plantava em casa, criavam-se uns animais, cultivavam-se hortas, tinham algumas árvores de frutas, era na sua maioria tudo criado e cultivado em casa.
E o que se comprava na venda eram coisas que eles não tinham em casa, não tinham na hortinha deles, porque naquela época, tudo que dava se plantava em casa, criavam-se uns animais, cultivavam-se hortas, tinham algumas árvores de frutas, era na sua maioria tudo criado e cultivado em casa.
Não tinha padaria, confeitaria, pizzaria, sanduícheria, fast foood, fábrica de bolo, lanchonetes, esquece isso, tudo era feito em casa.
Você queria comer bolo? Você tinha que fazer, ou melhor sua mãe, sua avó, né ...
Você queria comer bolo? Você tinha que fazer, ou melhor sua mãe, sua avó, né ...
Acha que tinha macarrão todo dia assim fácil? E o pão? Acha que era todo dia de manhã pão com manteiga? Não filha! não tinha não...
E o que sua avó, sua biza cozinhavam era legumes, verduras, carnes, ovos, e o ponto mais importante, tudo sem agrotóxicos, tudo orgânicos, porque? porque seu avô tinha consciência ecológica e lutava pela saúde da família?
Lógico que não né... naquela época não existia a cultura dos agrotóxicos, a produção em massa de alimentos que vieram com o "progresso" (eu não vejo isso como progresso, mas é o que dizem né)
Mas como fazer nos dias de hoje onde
a cultura da alimentação esta toda voltada pros industrializados?
No post anterior que vc pode ver aqui expliquei o que é comida de verdade,
eu sigo essa linha e só me trouxe saúde e qualidade de vida.
Minha alimentação é baseada em
legumes, verduras, carnes, peixes, ovos,
tudo que a natureza nos dá, e que é exatamente
o que nossas Bizas e avós tinham a sua disposição lá em 1920,1960 na época delas.
O que eu faço é o simples, é o básico,
comprar em Quitandas, Açougues, Peixaria, Feiras,
a cultura da alimentação esta toda voltada pros industrializados?
No post anterior que vc pode ver aqui expliquei o que é comida de verdade,
eu sigo essa linha e só me trouxe saúde e qualidade de vida.
Minha alimentação é baseada em
legumes, verduras, carnes, peixes, ovos,
tudo que a natureza nos dá, e que é exatamente
o que nossas Bizas e avós tinham a sua disposição lá em 1920,1960 na época delas.
O que eu faço é o simples, é o básico,
comprar em Quitandas, Açougues, Peixaria, Feiras,
E... cozinho,
mas já prevejo as perguntas:
- Mas CrisR, não sei como fazer legumes, verduras, carnes no dia a dia,
de forma que fique saboroso e de vontade de comer
Resposta: Vc ainda não segue o Cola na CrisR no Youtube?
Tem várias receitinhas lá, tais como:
Frango na cúrcuma
Frango desfiado
Arroz de couve flor
e muito mais
E ainda tem post aqui no Blog com receitinhas,
veja aqui como fazer Farofa de coco, Frango Tailandês
-Mas CrisR, não sei como fazer o cafe da manha
Resposta: Aqui no blog vc pode participar da
lista VIP por email, e baixar o livrinho
receitas de cafe da manhã gratuitamente
Esta no menu a sua direita
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- Mas CrisR, não sei como fazer legumes, verduras, carnes no dia a dia,
de forma que fique saboroso e de vontade de comer
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Frango na cúrcuma
Frango desfiado
Arroz de couve flor
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-Mas CrisR, não sei como fazer o cafe da manha
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Bem pra gente iniciar o assunto acho que ficou legal,
comenta aqui me diz o que vc achou, tem duvidas, sugestões?